ฉันหวังว่าคนที่มีถั่วลิสงรุนแรง

ฉันหวังว่าคนที่มีถั่วลิสงและถั่วลิสงจะต้องระมัดระวังในการอ่านฉลากสารก่อภูมิแพ้แล้ว แต่พวกเขาอาจไม่รู้ว่าทำไมพวกเขาถึงต้องระวัง ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มักจะมาพร้อมกับฉลากสารก่อภูมิแพ้ที่ครอบคลุมถึงความหลากหลายของสิ่งที่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เอง พวกเขากล่าวว่า "ผลิตในโรงงานที่ดำเนินการ ... " บนฉลาก แต่โอกาสที่แท้จริงสำหรับการปนเปื้อนข้ามอาจมากกว่าความใกล้ชิดเพียงอย่างเดียว

ข้อมูลที่นี่อาจใช้ไม่ได้กับสิ่งอำนวยความสะดวก/บริษัท ทั้งหมด แต่แน่นอน ฉันทำงานให้กับผู้ผลิตรายใหญ่ในแคนาดาดังนั้นอย่างน้อยที่สุดสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับทั้งประเทศและพวกเขาก็ส่งผลิตภัณฑ์ไปยังสหรัฐอเมริกาเช่นกัน

มีปัญหาของเครื่องเคลือบเข็มขัดที่ใช้สำหรับมากกว่าหนึ่งผลิตภัณฑ์ แต่ยิ่งไปกว่านั้นช็อคโกแลตเองก็ถูกนำกลับมาใช้ใหม่
เครื่องเคลือบเข็มขัดเป็นแก้วน้ำ พื้นที่ด้านหลังสีขาวภายใน ซัพพลายเออร์เครื่องเคลือบพลาสมา เครื่องเป็นสายพานเอง มันโค้งงอและเมื่อมันเปลี่ยนถั่วจะถูกม้วนไปรอบ ๆ เป็นช็อคโกแลตที่มีฝนตกช็อคโกแลตเหนือพวกเขาค่อยๆ

เข็มขัดมีพื้นผิวเล็กน้อยเพื่อให้สามารถจับถั่วได้ง่ายขึ้นเพื่อโยนมันไปรอบ ๆ แต่พื้นผิวนี้ก็หมายความว่าช็อคโกแลตสะสมบนเข็มขัด ดังนั้นหลังจากทำชุดของบางสิ่งบางอย่างจำเป็นต้องใช้เครื่องมือมีดโกนเพื่อขูดช็อคโกแลตส่วนเกินทั้งหมดออกจากเข็มขัดอย่างแท้จริง วัสดุทั้งหมดนั้นตกอยู่ในถาดขนาดใหญ่ที่คุณเห็นใต้เครื่อง

ผลที่ได้คือส่วนผสมของช็อคโกแลตและชิ้นส่วนของรายการอาหารใด ๆ ซัพพลายเออร์เครื่องเคลือบพลาสมาจีน อยู่ในเครื่อง มันอาจถูกโยนทิ้งไป ... หรือเพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุดมันอาจถูกบรรจุลงบนลื่นไถลละลายผ่านหน้าจอเพื่อกรองบิตอาหารและส่งกลับเข้าไปในถังช็อคโกแลตหลัก

ซึ่งหมายความว่าในขณะที่คุณอาจกินลูกเกดที่มีช็อคโกแลตที่มีอยู่ แต่ก็มีร่องรอยของสารก่อภูมิแพ้จำนวนมากในช็อคโกแลต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากช็อคโกแลต "ทำงานใหม่" มักจะใช้เมื่อถังหลักว่างเปล่า เป็นเพียงสิ่งที่ต้องระวังสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ที่มีความอ่อนไหวสูง